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青森県天間林村（現在の七戸町）周辺の福地ホワイト六片というにんにくの代表種です。味、香り、臭いなどの刺激がマイルドなにんにくです。
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にんにくは
「スタミナ」「体力づくり」「元気」の代名詞 !
期待ができる健康効果 !!
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乾燥したにんにくを真空釜で独特の処理を施すことで
1) 悪臭をとり除き
2) にんにく本来の香り、風味を残し
3) ほどよい辛さを保ち
4) 栄養効果はそのまま
という理想的なにんにくになります。
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わたしたちの疲労の１つはビタミンＢ群の不足によります。
Ｂ群が不足すると、エネルギー源になる糖質が十分に燃えてくれないため、だるいなどの症状がでてきます。
疲労回復に効果があるのがニンニクです。
体内に吸収されにくいビタミンＢ1は、ビタミンＢ1、Ｂ2が豊富に含まれるニンニクを摂取するとアリシンがビタミンB1にくっついてアリチアミンになり、体内にその吸収を助けてくれます。
したがって栄養価が倍増し、エネルギーを効率よく消費し、新陳代謝を高めて疲労物質をすみやかに体外に排出してくれ、体内で持続してくれるのです。
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